Novinky

Hřejivý pomeranč opět skladem

Rok se s rokem sešel a v Apulii na jihu Itálie opět dozrála jedna z nejhodnotnějších odrůd pomerančů - Tarocco. Jedná se o pomeranče s červeným žilkováním, občas s červenou celou dužinou, které nakupujeme přímo od malého soukromého dovozce, jejich kůra není nijak chemicky ošetřena, proto se dá zpracovávat do potravin. Do marmelády "Hřejivý pomeranč" některé pomeranče zpracováváme celé (celou dužinu a na tenké proužky krájenou kůru), z některých jen vymačkanou šťávu, k tomu přidáváme pouze trochu citronové šťávy ze stejného zdroje a stejné kvality, papričky Habanero a cukr. Toto je jediný výrobek do kterého nepoužíváme třtinový, ale klasický řepný cukr, kvůli jeho neutrální chuti. neváhejte, uvařili jsme jen cca 100 skleniček a další budou opět až za rok....

Agent orange opět skladem

Po dlouhém výpadku výroby omáčky Agent orange, která jako jediná není přímo z naší produkce, jsou tyto omáčky opět skladem....

Glowing Magma

Občas si někdo stěžoval, že v naší produkci není žádná opravdu, ale opravdu pálivá omáčka. Ode dneška je tomu jinak. Zatímco u omáček jako Tomato jolokia, nebo TangGinger je obsah extrémně pálivých papriček kolem pěti procent, tato bestie obsahuje pře 60 procent papriček Trinidad scorpion a Naga morich. Ty jsou doplněny pečenými paprikami a cibulí. Pokud Vás nic z naší dosavadní produkce nepálilo, zvolte si Glowing Magma ...

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.