Sombrero 100 ml - chilli omáčka fermentovaná

 
Novinka Tip Efekt lupa
  • 1 z 3
 

Speciální chilli omáčka vyráběná pouze 1x ročně ze zelených papriček Jalapeño, česneku, třtinového cukru a soli. Jemně drcený základ prochází 2 měsíčním procesem kvašení, 2 měsíčním dokvášením a zráním a teprve poté je svařena, propasírována, dochucena limetkovou šťávou a trochou kůry a sterilována do lahviček, poté se ještě nechává uležet a teprve poté jde do prodeje, díky čemuž vyniká svou báječnou vyzrálou vůní a chutí. Po otevření a přičichnutí máte pocit, jako byste se ocitli uprostřed Mexika.

Dostupnost SKLADEM
Běžná cena 170 Kč
Ušetříte 11 Kč (–6 %)
159 Kč / ks    
Kód produktu A015
Značka Lakyho chilli
Webová stránka značky lakyho-chilli.cz
Kategorie Chilli omáčky
 

Použití je především v mexické kuchyni, do salátů, tortil, polévek, nebo k namáčení oblíbených tortila chipsů. Chutná však i v bagetách, hamburgerech, nebo k masu, zelenině, nebo sýrům, lze použít i k výrobě dresingů, smíchat s majonézou, smetanou nebo jogurtem.

Složení: Fermentovaný základ (Chilli papričky Jalapeño min. 75%, třtinový cukr, český česnek, sůl), limetková šťáva a kůra

Objem 100 ml

Vhodné i pro vegetariány a bezlepkovou dietu. 

Pálivost 2/5

 

Hmotnost 0.25 kg
Objem 100 ml
Balení sklo
Přidat hodnocení
5
3x
4
0x
3
1x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
3
Avatar autora | 16.5.2022
+ Pálivost tak akorát
+ Netypická chuť
- Něco v chuti není úplně ideální

Zvláštní omáčka z fermentovaných Jalapenos. Příště dám ale asi od Lakyho přednost jiné.
5
DB Avatar autora | 1.11.2020
Celé Mexiko v lahvičce. Jalapeno, limetka, stačí dodat nachos chipsy a roztavený chedar a dokonalé zobání je na stole.
5
F Avatar autora | 30.4.2020
Velmi příjemné překapení. Kvituju s povděkem přirozenou barvu, která by někomu mohla připadat nevábná, ale to jen proto, že jsme nezdravě přivykli nepřirozeně obarveným omáčkám. Chuť skvělá. Pálivost by mohla být vyšší, ale tak holt jsou to Jalapeňka, no.
5
K Avatar autora | 29.1.2020
Naprosto geniálně vyvážená chuť, jen jemně pálivé (alespoň pro mě), absolutně dokonalé k nachos chipsům večer k televizi + dobré vínečko.

Lakyho chilli - Chilli omáčky a další pálivé výrobky naší vlastní produkce