Sombrero 100 ml - chilli omáčka fermentovaná
Speciální chilli omáčka vyráběná pouze 1x ročně ze zelených papriček Jalapeño, česneku, třtinového cukru a soli. Jemně drcený základ prochází 1-2 měsíčním procesem kvašení, měsíčním dokvášením a zráním a teprve poté je svařena, propasírována, dochucena limetkovou šťávou a trochou kůry a sterilována do lahviček, poté se ještě nechává uležet a teprve poté jde do prodeje, díky čemuž vyniká svou báječnou vyzrálou vůní a chutí. Po otevření a přičichnutí máte pocit, jako byste se ocitli uprostřed Mexika.
Detailní popis produktu
Použití je především v mexické kuchyni, do salátů, tortil, polévek, nebo k namáčení oblíbených tortila chipsů. Chutná však i v bagetách, hamburgerech, nebo k masu, zelenině, nebo sýrům, lze použít i k výrobě dresingů, smíchat s majonézou, smetanou nebo jogurtem.
Složení: Fermentovaný základ (Chilli papričky Jalapeño min. 75%, třtinový cukr, český česnek, sůl), limetková šťáva a kůra
Objem 100 ml
Vhodné i pro vegetariány a bezlepkovou dietu.
Pálivost 2/5
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilli omáčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8590000000015 |
| Objem: | 100 ml |
| Balení : | sklo |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Milan Krulich
Zvláštní omáčka z fermentovaných Jalapenos. Příště dám ale asi od Lakyho přednost jiné.
Dívá Bára
Filip
Kolibřík
Lakyho chilli - Chilli omáčky a další pálivé výrobky naší vlastní produkce